Почему нельзя кушать после 6 вечера. Правильно ли не есть после шести? Изменение пищевых привычек

Многие думают, что это волшебное число связано с наступлением темноты. Но ведь в разное время года темнее в разное время, а в некоторых регионах ночь длится несколько месяцев. Давайте разберемся, что говорят об этом диетологи.

Мнение диетологов о еде после шести

Диета не может быть универсальной для всех. Она создается в общем виде, но должна быть подкорректирована для каждого отдельного человека. Почему-то люди забывают, что есть разные графики не только работы, но и жизни. Например, как сидеть на диете человеку, который работает в ночную смену?

Необходимо учитывать, как ведет себя человек в жизни: когда работает, во сколько ложится спать, как активно проводит свое время. Для «сов» и «жаворонков» диеты должны быть разные. Хотя состав продуктов не будет отличатся.

Если 5-8 часов в организм не поступает пища, он начинает давать сбои. Необходимо кормить его регулярно и правильно, а не придерживаться главного мифа о диетах о 6 часах вечера.

Диета для «совы»

Стандартные диеты рассчитаны на жаворонков. Последний прием пищи приходится за 3-4 часа до сна. Это как раз тот случай, когда человек просыпается рано, хорошо завтракает, потом обедает и его ужин часов 5 вечера. А в 9 он уже ложиться спать. Но в случае с «совами» все по-другому.

Завтрак всегда должен быть плотным, он дает силы на весь день. Но можно только после того, как организм проснулся. Если съесть что-то, когда хочется спать, еда будет перевариваться медленно, и обязательно превратится в жир. Возможно, лучше будет плотно завтракать в тот момент, когда все уже обедают.

Вечером последний раз нужно есть за 3-4 часа до сна. Да, это может быть после 18.00, это совсем не важно. Если ваше оптимальное время для засыпания - 3 часа ночи, то в 22-23 часа еще можно полноценно ужинать.

Есть мнение, что в темное время суток организм хуже переваривает пищу, что процессы замедляются. Это больше связано с тем, что ночью активность даже «сов» ниже. Они меньше двигаются, проводят время у мониторов и телевизоров, занимаются не очень подвижными действиями, а значит тратят меньше энергии. Но из-за этого не нужно отказываться от еды, необходимо лишь делать ужин менее плотным. Уменьшайте количество еды или на ужин готовьте овощи, не жирное мясо, каши.

Как правильно выбрать диету?

Любая диета должна подходить графику человека. Если постоянно присутствует чувство голода, это вызовет депрессивное состояние. Подобные диеты не будут полезны. Лучше подобрать стиль питания, который нравится, который не вызывает серьезного дискомфорта.

Лучше всего обратиться к диетологу. Он подскажет лучший способ сбросить вес и продумает оптимальное время приема пищи. Это будет тот случай, когда 18.00 не станут критичными, а будет составлен лучший график для конкретного человека.

Каждый человек, который хотя бы раз в жизни стремится сбросить лишний вес, знает множество золотых правил, как сделать это. Одним из самых известных является закон: не есть после 18 часов. Но всегда появляется сопутствующий вопрос: кто придумал это, почему нельзя есть после 6?

Обоснование, того, почему нельзя есть после 6:

После того, как появилось мнение, что после 18 часов строго запрещено кушать, нашлись и самые популярные версии, которые популярно объясняют, почему нельзя есть после шести вечера.

1. Биоритмологи утверждают, что после 18 часов организм больше не настроен перерабатывать новую пищу. В это время он активно выводит из поступившей ранее еды полезные свойства. То есть, организм перестраивается на другой вид работы, и все съеденное после 18 так и останется в организме попутно откладываясь в жир.
2. Следует помнить, что у большинства людей рабочий день длится до 18 часов. А это значит, что после тяжелого рабочего дня человек будет проявлять меньше активности и, как следствие, все съеденные калории отложатся, а не сожгутся физической нагрузкой.
3. Кроме того, бытует спорное мнение, что организм действует заведомо по одной и той же схеме. После того, как на часах пробило 18 часов, внутри человека всё перестраивается на пополнение жировых запасов, значит, вся пища будет способствовать этому. А после 21:00 желудок и вовсе засыпает, несмотря на отсутствие или наличие в нем еды.
4. Говорят, что на переработку пищи организму требуется около 5 часов. Хотя этот показатель должен варьироваться в зависимости от продукта, который вы съели. Но, если учитывать именно этот показатель, заведомо выходит, что еда, съеденная в 18 часов, перетравится только в 23:00, а это оптимальный вариант, поскольку в это время чаще всего люди ложатся спать.

Несмотря на то, что версий много, запрет есть после 18 часов не может быть оправдан всеми людьми, поскольку нужно учитывать то, что есть люди, которым не подходит такой режим. Это могут быть те, кто работает в ночную смену, всем известные «совы», у который организм работает по других биологических часах, или же те, кто не может прожить без ночных перекусов. Стоит помнить, что цифра «18:00» очень условная и зависит от множества факторов.

Бытует также мнение, что смысл сбрасывания веса не в том, чтобы ограничить потребление пищи после 18 часов, а в том, чтобы умерить потребление калорий. Если вы съедите после 18 часов яблоко, вряд ли оно негативно скажется на сантиметрах вашей талии. Поэтому, диетологи рекомендуют легкий перекус после указанного в статье времени.

Как не есть после 6?

Теперь, выяснив, почему нельзя есть после 6 часов вечера , нужно придумать, что делать, если желание отказаться от еды после 18 часов велико. Следует запомнить несколько советов, которые помогут удержать такое желание и не сорваться:

— попробуйте вместо еды выпить обычной воды. На самом деле, очень часто люди чувствуют жажду, но не понимают этого. Поэтому вода не только восполнит водный баланс, но и утолит чувство голода.

— горячая ванна или пешая прогулка, общение с друзьями, прочтение интересной книги и много других вариантов помогут отлично отвлечься от желания покушать. Главное, чтобы занятие было интересным для вас, тогда время пройдет незаметно.

— для того, чтобы слегка обмануть свой организм, можно после последнего приема пищи почистить зубы. Это заставит подсознательно прийти к выводу, что скоро пора ложиться спать, а не думать о следующем перекусе.

К тому же, люди, которые не едят после 18 часов, обладают большим преимуществом. Они поддерживают в норме свой вес и умудряются сбросить лишнее килограммы. Все это благодаря уменьшенному дневному потреблению калорий. Вот почему нельзя есть после шести.

На сегодняшний день появилось огромное количество диет. Их отличие состоит в интенсивности тренировок, графике приема пищи и разнообразии питания. Однако многие уверены, что нельзя есть после 6 часов. Но из-за чего это происходит и возможно ли игнорировать это утверждение?

Естественно, вопрос интересный и актуальный, но сначала нужно понять, где миф, а где реальность, почему нельзя есть вечером? Следует отметить, что ночью внутренние органы замедляют свою работу, поэтому пища остается в желудке наподобие непосильной ноши. Утром пищеварительная система в срочном порядке должна все переработать, а это для нее довольно сложная задача.

Как результат — образование токсинов, всасывающихся в кровь. В итоге иммунитет ослабевает, вялое общее состояние, портится цвет лица и другое. Естественно, появляется , ведь организм не успевает избавиться от накопленных калорий, откладывает жировые запасы в наиболее проблемных местах.

Однако слишком жесткое голодание тоже категорически запрещается! Если желудок абсолютно пустой с 18.00 до 8.00, то организм не получает необходимого количества пищи. В итоге он в любом случае старается создать дополнительные резервы, чтобы «не умереть с голоду».

Нельзя есть — это понятие более чем относительное. Ведь в обоих случаях получается отложение жира. Также ночные голодовки приводят к бессоннице, как следствие, постоянное недосыпание и усталость могут спровоцировать депрессию и нервозность. Некоторые голодающие в 3 часа ночи подрываются с постели и начинают пополнять недостаток энергии возле холодильника.

Судя по всему вышеописанному, не стоит впадать в крайности и считать, что категорически нельзя есть, если пробило 6 часов вечера. Можно приготовить легкий ужин, съесть нежирный творог или салат из овощей, выпить стакан молока или предпочесть немного сыра. Профессиональные диетологи советуют незадолго до сна есть продукты, сжигающие калории.

Мнение специалистов

Невозможно разработать универсальную диету, которая подойдет для всех. Все они несут общий посыл, но подлежат корректировкам для конкретной личности. Люди в большинстве своем не задумываются о том, что у каждого человека разный график не только работы, но и жизни. К примеру, как может соблюдать диету человек при работе в ночную смену?

Следует учитывать, во сколько отправляется в постель конкретный человек, график его работы, активно или пассивно он проводит свободное время. «Совам» и «жаворонкам» нужно придерживаться разных диет, даже если состав продуктов останется одинаковым.

Если в течение 7 — 8 часов человек не получает пищу, организм начинает сбиваться. Нужно придерживаться позиции регулярного и правильного питания, а не думать о том, что «нельзя есть» и точка.

«Сова» и диета

Большинство диет рассчитываются исключительно для «жаворонков». Принимать пищу в последний раз нужно за 3 — 4 часа до отправки в постель. Это подходит для тех, кто рано ложиться и рано встает, рано завтракает, затем и от обеда не отказывается. Ужинают такие люди около 17.00. Им вполне хватает такого рациона питания.

«Совы» же проводят дни совершенно в другом ритме. Нужно обязательно плотно завтракать, чтобы сил хватило на оставшийся день. Однако есть нужно только тогда, когда организм полностью отошел ото сна. Если за завтраком хочется лечь в тарелку и уснуть, то пища не будет перевариваться должным образом, она превратится в жировые отложения. «Совам» иногда стоит завтракать в то время, когда другие садятся обедать.

Вечером следует обязательно поесть за 3 — 4 часа до сна, пусть даже на часах уже будет 22.00 вечера. Если человек привык засыпать в 2 часа ночи, то для него такой ужин вполне нормальное явление. Однако это совсем не означает что нужно за один присест съесть половину тушки жареной курицы, следует делать вечерний прием пищи более легким.

Правильный выбор диеты

Естественно, многие мечтают о , однако не стоит забывать о графике собственной жизни. Если все время ощущать голод, то можно впасть в . Лучше выбрать диету, которая не приносит больших неудобств, а утверждение «нельзя есть» проигнорировать.
Желательно пойти на консультацию к диетологу, чтобы он разработал наиболее действенный метод для похудения и время питания.

Выводы

Получается, что истина находится в золотой середине, поэтому не стоит категорично отказывать себе в еде, если все утверждают, что нельзя есть после шести. Наедаться нельзя, а немного покушать стоит. Если человек приходит с работы только в 20.00 и садится ужинать, то это не критично, тем более не страшно. Нужно только соблюдать умеренность и стараться не употреблять на ночь тяжелую пищу.

На самый простой вопрос: почему именно 18:00, почему не 17:50 или не 19:00? – никто не знает ответа. Правило стереотипно, и появилось благодаря фантазии диетологов 80-х годов прошлого столетия. Научно-доказательной базы у данного правила нет, о чем свидетельствует нелогичность и отсутствие каких-либо доводов.

Правило не есть после 6 вечера возникло благодаря американским диетологам. Задача была проста – необходимо сократить потребление калорий на душу населения, однако сделать это ненавязчиво. Появились всевозможные лже-заявления, согласно которым желудочный сок и ЖКТ начинают плохо работать в вечернее время суток. Вину свалили на биологические часы и ритмы человека.

Но ведь правило придумано не просто так, значит потенциальная польза существует, и об этом следует поговорить подробно.

Похудение – это дефицит калорий

Ваша задача – создать дефицит энергии, либо тренировками, либо питанием. Наиболее эффективная методика – сокращение рациона. Правило «не есть после 18:00» значительно сокращает суточную калорийность рациона, то есть возникает дефицит и соответствующее похудение.

Зачастую данное правило ведет к пропуску полноценного ужина. То есть вы исключаете из рациона нормальный прием пищи. Калорий становится меньше, но поможет ли такой способ похудеть?

Увы, пропуск любого приема пищи не даст вам желаемого результата. Это выбивает организм из привычного графика, и он попросту скомпенсирует на следующий день всё то, что вы не додали ему за завтраком или обедом. В теории вы таким способом урежете рацион на 1/3, а на практике – сделаете хуже. Организм – это уникальная сбалансированная система, которая получит то, чего хочет, а в нашем случае – энергию из еды, если не сегодня, то завтра, и у него достаточно «рычагов давления» на вас, начиная увеличением аппетита, и заканчивая низкой физической активностью.

Почему нельзя есть после 6?

Если исключить то, что написано выше, то помимо этого существенным доводом может служить статистика срывов. Чаще всего люди срываются в вечернее время суток, и наедают недостающие калории. Если не поесть вечером и рано лечь спать, вы скорее всего обезопасите себя от срывов, однако на регулярной основе такой метод не сработает.

Существует обзор исследований проведенных за последние 40 лет. Проверяли различные схемы питания, методики интуитивного питания, отказы от приемов пищи и многое другое. Какой вывод? – манипуляции с отказом от приемов пищи или различные игры с перекусами не дают долгосрочного результата в похудении. Если и помогут, то лишь вначале.

Что примечательно: чем больше масса человека, тем агрессивнее тело отреагирует на такие «штыки» с вашей стороны. Например, если толстяк откажется от завтрака, его тело вынудит его съесть за оставшийся день больше еды, чем он получил бы с завтраком. Разумеется, речь идет о поедании блюд без подсчета калорий – интуитивно. Поэтому правило «не есть после 6 вечера» часто рассматривается как дополнение для интуитивной диеты.

Как применить правило на практике

Несмотря на малую пользу запрета еды после 6 вечера, опытный диетящийся может воспользоваться им, но в определенных условиях. Переделайте правило: нельзя есть сладкое после 18:00, или нельзя есть ничего кроме творога/кефира/молока после 18:00 и т.п. Отталкивайтесь от индивидуальных привычек и слабостей.

Ваша задача – минимизировать риск срывов в вечернее время. Если объектом «раздражения» для вас служат сладости, то запретите себе есть их после 18:00, но не запрещайте вовсе, иначе вы приблизитесь к срыву. Многим худеющим данное правило помогает в формате: «Нельзя есть ничего кроме правильной пищи после 18:00». Много калорий из гречки, куриной грудки или овощей вы не получите, и в то же время легко подавите аппетит, что сократит риск срывов на диете.

Style Итог

Есть можно когда угодно, на похудении это не скажется. Важен лишь баланс калорий и дефицит за каждый день или неделю. Вы можете с легкостью съесть 3000 ккал до 18:00, и разумеется, ни о каком похудении не может быть и речи. Если же голодать после 18:00 и держать нормальное количество калорий, вы сорветесь на следующий день и тело восполнит то что ему не додали вчера.

Поэтому правило «не есть после 18:00» неактуально и необоснованно .

Вообще, мнение о том, что категорически запрещено что-то есть после шести, основано на «народной мудрости». Так много поговорок на эту тему дошло до наших дней. Ну, вот, например, одна из них - «завтрак – это золото, обед – серебро, ужин – медь». Или знаменитое изречение Авиценны, о том, что ужин лучше отдать врагу. Невольно складывается такое впечатление, что человечество с доисторических времен соблюдало правильную систему питания. А сейчас что-то сломалось.

Но вот парадокс. Почему тогда за последние 50 лет человечеству грозит эпидемия ожирения? Все очень просто. Сейчас пища стала для нас более доступной и мы получаем избыточное количество энергии. А значит, нужно внимательно следить не за периодом голода, а за своим чувством насыщения. Это поможет добиться правильного соотношения пищи и грамотно распределить суточную энергию.

Вообще, чувство голода очень похоже на маятник. Чем дольше изводишь себя голодом и оттягиваешь прием пищи, тем большая вероятность сорваться и наесться. К примеру, вы ложитесь спать в 2 ночи, а после 6-ти решили ничего не кушать. Поверьте, утром самым сокровенным желанием будет как можно быстрее добраться к холодильнику. Опомнитесь вы лишь тогда, когда борщ начнете заедать шоколадкой. Временный провал памяти